- 8 яиц (сваренных вкрутую) ;
- 1 банка рыбных консервов в масле;
- 1 ст. ложка натертого репчатого лука;
- 1 ч. ложка готовой горчицы;
- зелень (для украшения).
Вареные яйца очистить, разрезать на половинки, вынуть желтки.
Желтки растереть деревянной ложкой, смешать с рыбными консервами, натертым луком и горчицей.
Полученным фаршем наполнить половинки белков яиц; украсить зеленью.