- 200-300 г вареной свеклы;
- 60-75 г чернослива без косточек;
- 60-75 г рубленых орехов;
- 80-100 г сметаны;
- чернослив без косточек;
- 2-3 веточки зелени.
Вареную свеклу нарезать мелкой соломкой.
Чернослив вымыть, удалить косточки и слегка припустить. Охлажденный чернослив нарезать соломкой, соединить со свеклой и орехами. Заправить сметаной.
Положить в салатницу горкой. Украсить веточками зелени и черносливом без косточек.