Лук на перо (или на лист) можно выращивать в любое время года, в любом жилом отапливаемом помещении или на балконе. Прием этот принято называть выгонкой, поскольку зелень лука образуется в основном за счет использования запасов питательных веществ, отложенных в луковице. Эта культура — незаменимый источник витамина С (в листе его в 6—8 раз больше, чем в луковице), особенно необходимый организму человека в зимнее время.
В качестве посадочного материала применяют отобранные из товарного лука мелкие луковицы диаметром 3—4 см.
Для выгонки зелени предпочтительнее использовать многозачатковые сорта: Бессоновский, Арзамасский, Скопинский, Спасский, Стригуновский, Ростовский репчатый. Определить число зачатков в луке можно, сделав поперечный разрез луковицы. Малозачатковые сорта имеют обычно крупные луковицы с толстыми сочными слоями слабо-острого вкуса. К ним относятся южные салатные сорта. Многозачатковые сорта — это луковицы с тонкими, плотно прилегающими одна к другой сочными слоями, достаточно острыми на вкус.
При выгонке лука в осенне-зимнее время срезают верхушку луковицы и оставляют на 3—4 дня для подсыхания. Это облегчает доступ кислорода, повышает интенсивность дыхания клеток культуры. В результате луковицы начинают быстрее прорастать.
Другой прием, ускоряющий прорастание луковиц, — намачивание их в теплой воде при температуре 35—38°С в течение 12 часов. Если луковицы имеют корешки — их не срезают.
Лук высаживают почти вплотную друг к другу, хорошо углубляя в землю, но не вдавливая. На 1 кв.м. посадочной площади требуется 8—10 кг луковиц.
Поливают лук обильно, по мере подсыхания почвы теплой водой, подогретой до 30—35°С. Примерно неделю ящики стоят в теплом месте. С момента появления листа их переносят в светлые места комнаты.
Готовность лука зависит от срока посадки и теплового режима: при температуре воздуха 10—12°C — через 40—50 дней; при 13—15°C — через 35—50; при 17°C — через 27; при 20—22°С — через 25; при 25°С — через 20—22 дня. При более высокой температуре лук поспевает раньше, но перо вырастает тонкое, легко полегающее, бледно-зеленой окраски.
Урожай и качество зелени повышают подкормки растворами минеральных удобрений. Первая подкормка (когда начинает появляться зелень) — 15—20 г аммиачной селитры или 20 г мочевины. Затем через неделю — 30—40 г суперфосфата простого или 15—20 г двойного и 10—15 г хлористого калия (на 10 л воды). Вместо суперфосфата и хлористого калия можно вносить раствор огородной смеси: 60—80 г на ведро.
В домашних условиях перо можно срезать постепенно, причем при срезке пера начисто у луковиц крупного размера оно отрастает вновь.
При повторном выращивании землю в ящиках или горшках рыхлят и вновь высаживают посадочный материал.
Особенности выращивания растений в домашних условиях:
В качестве посадочного материала применяют отобранные из товарного лука мелкие луковицы диаметром 3—4 см.
Для выгонки зелени предпочтительнее использовать многозачатковые сорта: Бессоновский, Арзамасский, Скопинский, Спасский, Стригуновский, Ростовский репчатый. Определить число зачатков в луке можно, сделав поперечный разрез луковицы. Малозачатковые сорта имеют обычно крупные луковицы с толстыми сочными слоями слабо-острого вкуса. К ним относятся южные салатные сорта. Многозачатковые сорта — это луковицы с тонкими, плотно прилегающими одна к другой сочными слоями, достаточно острыми на вкус.
При выгонке лука в осенне-зимнее время срезают верхушку луковицы и оставляют на 3—4 дня для подсыхания. Это облегчает доступ кислорода, повышает интенсивность дыхания клеток культуры. В результате луковицы начинают быстрее прорастать.
Другой прием, ускоряющий прорастание луковиц, — намачивание их в теплой воде при температуре 35—38°С в течение 12 часов. Если луковицы имеют корешки — их не срезают.
Лук высаживают почти вплотную друг к другу, хорошо углубляя в землю, но не вдавливая. На 1 кв.м. посадочной площади требуется 8—10 кг луковиц.
Поливают лук обильно, по мере подсыхания почвы теплой водой, подогретой до 30—35°С. Примерно неделю ящики стоят в теплом месте. С момента появления листа их переносят в светлые места комнаты.
Готовность лука зависит от срока посадки и теплового режима: при температуре воздуха 10—12°C — через 40—50 дней; при 13—15°C — через 35—50; при 17°C — через 27; при 20—22°С — через 25; при 25°С — через 20—22 дня. При более высокой температуре лук поспевает раньше, но перо вырастает тонкое, легко полегающее, бледно-зеленой окраски.
Урожай и качество зелени повышают подкормки растворами минеральных удобрений. Первая подкормка (когда начинает появляться зелень) — 15—20 г аммиачной селитры или 20 г мочевины. Затем через неделю — 30—40 г суперфосфата простого или 15—20 г двойного и 10—15 г хлористого калия (на 10 л воды). Вместо суперфосфата и хлористого калия можно вносить раствор огородной смеси: 60—80 г на ведро.
В домашних условиях перо можно срезать постепенно, причем при срезке пера начисто у луковиц крупного размера оно отрастает вновь.
При повторном выращивании землю в ящиках или горшках рыхлят и вновь высаживают посадочный материал.
Особенности выращивания растений в домашних условиях:
- Укроп на подоконнике. Домашний огород
- Петрушка на подоконнике. Домашний огород
- Огород на подоконнике: Свет
