Компот из винограда на зиму (без сахара)

• виноград; 
• вода. 

Ягоды винограда аккуратно снимают с гребней, стараясь их не помять и не повредить. Тщательно отбирают веточки, обрывки листьев, а также загнившие и с другими дефектами ягоды. 

Компот из винограда на зиму (целыми гроздьями)

• 3 кг винограда в кистях; 
• 1 кг сахара; 
• 1.5 л воды. 

Крупный виноград в кистях промыть холодной водой, уложить в банки и залить охлажденным сахарным сиропом. 

Компот из винограда на зиму (с лимоном)

• 3 кг винограда; 
• 750 г сахара; 
• 1 л воды; 
• 1 лимон. 

Виноград промыть, осторожно отделить от плодоножек, уложить в банки и залить охлажденным сахарным сиропом. 

Компот из винограда на зиму (без стерилизации)

• 3 кг винограда; 
• 0.5 л 4%-ного уксуса; 
• 1.5 кг меда; 
• 1 ч. л. молотой корицы; 
• 5 шт. гвоздики. 

Крупный виноград промыть, отделить от плодоножек и уложить в подготовленные банки. 

Компот из винограда на зиму

• 650-600 г ягод винограда; 
• 350-400 мл сиропа. 

Крупноплодные, мясистые ягоды винограда, плотные, чуть недозрелые перебрать, промыть, осторожно снять с кисти, удалить излишки влаги.