3 июл. 2020 г.

Как приготовить пюре без сахара на зиму

К качеству плодов и ягод, используемых для приготовления пюре, или консервирования плодов и ягод в дробленом виде, предъявляются требования лишь в отношении их пригодности в пищу. Нельзя перерабатывать загнившие, червивые, заплесневелые плоды. Зато можно пускать в переработку плоды мелкие, уродливой формы, с трещинами, перезрелые и даже в случае необходимости недозрелые (например, незрелые яблоки, сбитые ветром).

Некоторые ягоды можно перерабатывать, не дробя и не протирая, а просто расфасовывая их в банки после соответствующей подготовки и ничем не заливая.

Пюре из черешни (без сахара)

рецепты • заготовки на зиму • пюре • пюре из черешни


 Для приготовления понадобится:

  • черешня.

Черешня по-французски (к мясу)

рецепты • заготовки на зиму • приправа • приправа из черешни


 Для приготовления понадобится:

  • 3 кг черешни; 
  • 1 л столового уксуса; 
  • 750 г сахара; 
  • лавровый лист; 
  • 2-3 бутона гвоздики; 
  • кусочек корицы.

2 июл. 2020 г.

Черешня сушеная (сладкая)

рецепты • заготовки на зиму • фрукты сушеные • черешня сушеная на зиму


 Для приготовления понадобится:

  • черешня;
  • сахар;
  • лимонная кислота.

Черешня сушеная

рецепты • заготовки на зиму • фрукты сушеные • черешня сушеная на зиму


 Для приготовления понадобится:

  • черешня.

Черешня, замороженная в сахарном сиропе

рецепты • заготовки на зиму • фрукты замороженные • черешня замороженная на зиму


 Для приготовления понадобится:

  • 1 кг черешни; 
  • 300 г сахара; 
  • 3/4 ч. ложки лимонной кислоты (или 3-4 ст. ложки лимонного сока). 

Черешня, замороженная с сахаром

рецепты • заготовки на зиму • фрукты замороженные • черешня замороженная на зиму


 Для приготовления понадобится:

  • черешня; 
  • сахар; 
  • лимонная кислота.

Повидло из черешни по-чешски

рецепты • заготовки на зиму • повидло • повидло из черешни


 Для приготовления понадобится:

  • 1 кг черешни; 
  • 100-150 г сахара; 
  • 2 ст. ложки уксуса.

1 июл. 2020 г.

Повидло из черешни (способ 2)

рецепты • заготовки на зиму • повидло • повидло из черешни


 Для приготовления понадобится:

  • 1 кг пюре из черешни; 
  • 550 г сахара; 
  • 3-4 г лимонной кислоты. 

Повидло из черешни (способ 1)

рецепты • заготовки на зиму • повидло • повидло из черешни


 Для приготовления понадобится:

  • 2 кг черешни; 
  • 1 кг сахара; 
  • 3-4 г лимонной кислоты.

Черешня в собственном соку (с косточками)

рецепты • заготовки на зиму • фрукты в собственном соку • черешня в собственном соку


 Для приготовления понадобится:

  • 650 г черешни; 
  • 350 мл воды; 
  • 0.5 г лимонной кислоты. 

Черешня в собственном соку (без косточек)

рецепты • заготовки на зиму • фрукты в собственном соку • черешня в собственном соку


 Для приготовления понадобится:

  • черешня; 
  • лимонная кислота.

Черешня в сахаре на зиму

рецепты • заготовки на зиму • фрукты в сахаре • черешня в сахаре на зиму


 Для приготовления понадобится:

  • 1 кг черешни; 
  • 300-400 г сахара; 
  • 6 г лимонной кислоты. 

30 июн. 2020 г.

Компот из черешни (без сахара)

рецепты • заготовки на зиму • компот • компот из черешни на зиму


 Для приготовления понадобится:

  • черешня; 
  • вода.

Компот из черешни (способ 2)

рецепты • заготовки на зиму • компот • компот из черешни на зиму


 Для приготовления понадобится:

  • 3 кг черешни; 
  • 600 г сахара; 
  • 1.75 л воды. 

Хозяйке на заметку! Копилка полезных советов

Извините. Страница в разработке.

Компот из черешни (способ 1)

рецепты • заготовки на зиму • компот • компот из черешни на зиму

 Для приготовления понадобится:

  • 3 кг черешни; 
  • 600 г сахара; 
  • 1.5 л воды. 

Желе из черешни

рецепты • заготовки на зиму • желе • желе из черешни


 Для приготовления понадобится:

  • 2 кг черешни; 
  • 600 г сахара; 
  • 300 мл воды; 
  • 5-6 г пектина (или 200 мл пектиновой заготовки); 
  • 8-10 г лимонной кислоты. 

Джем из черешни

рецепты • заготовки на зиму • джем • джем из черешни


 Для приготовления понадобится:

  • 1 кг черешни; 
  • 500 г сахара; 
  • 3-4 г лимонной кислоты

Ревень на зиму. Копилка рецептов консервирования

Извините. Страница в разработке.

Горох на зиму. Копилка рецептов консервирования

Извините. Страница в разработке.

Шелковица на зиму. Копилка рецептов консервирования

Извините. Страница в разработке.

Заготовки из черешни на зиму








Плоды черешни созревают раньше других культур и потому употребляются в основном в свежем виде. Для длительного хранения их сушат и замораживают. Кроме того, из плодов черешни варят компот, варенье, отжимают сок, делают вино. Очень популярен консервированный компот из черешни.













Что приготовить из черешни на зиму:

Черешня по-французски (к кофе)

рецепты • заготовки на зиму • варенье • варенье из черешни


 Для приготовления понадобится:

  • 1.5 кг черешни; 
  • 500 г сахара; 
  • 750 мл водки; 
  • кусочек ванили (или ванильный сахар). 

Варенье из черешни (с косточками)

рецепты • заготовки на зиму • варенье • варенье из черешни


 Для приготовления понадобится:

  • 1 кг черешни; 
  • 1 -1.2 кг сахара; 
  • 3-4 г лимонной кислоты; 
  • ванильный сахар. 

Варенье из черешни (без косточек)

рецепты • заготовки на зиму • варенье • варенье из черешни


 Для приготовления понадобится:

  • 1 кг черешни; 
  • 1.2 кг сахара; 
  • 2 стакана воды; 
  • 3-4 г лимонной кислоты; 
  • ванильный сахар.