2 июл. 2020 г.

Черешня сушеная (сладкая)

рецепты • заготовки на зиму • фрукты сушеные • черешня сушеная на зиму


 Для приготовления понадобится:

  • черешня;
  • сахар;
  • лимонная кислота.


 Рецепт приготовления черешни, сушеной на зиму:


Плоды черешни вымыть, удалить косточки.

Приготовить сироп: в 1 л воды растворить 800 г сахара и 10 г лимонной кислоты.

В кипящий сироп порциями выложить черешню и кипятить 8-10 мин. На дуршлаге отделить ягоды от сиропа, подсушить и разложить на ситах в один слой.

Сушить в духовке при температуре 35-45 °С. Высушенные плоды плотно уложить в банки и укупорить.

Оставшийся сироп можно использовать для других видов переработки.

–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––

 Что еще можно приготовить из черешни:

  • Варенье из черешни (с косточками) 
  • Джем из черешни
  • Компот из черешни


 Хозяйке на заметку:

  • Как выбрать черешню для консервирования?
  • Чем полезна черешня?
  • Как приготовить варенье? 

>> Копилка полезных советов


Комментариев нет:

Отправка комментария