30 июн. 2020 г.

Варенье из черешни (с косточками)

рецепты • заготовки на зиму • варенье • варенье из черешни


 Для приготовления понадобится:

  • 1 кг черешни; 
  • 1 -1.2 кг сахара; 
  • 3-4 г лимонной кислоты; 
  • ванильный сахар. 


 Рецепт приготовления варенья из черешни (с косточками):


Черешню белоплодных сортов вымыть, наколоть или опустить на 2-3 минуты в горячую (90-95 °С) воду.

Залить черешню сахарным горячим сиропом и варить в три приема, выстаивая каждый раз 4-5 ч. После каждой выстойки кипятить по 5 мин, последний раз варить до готовности.

Чтобы предупредить засахаривание, в конце варки добавить лимонную кислоту, а для улучшения аромата - ванильный сахар.

–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––

 Что еще можно приготовить из черешни:

  • Варенье из черешни (с косточками) 
  • Джем из черешни
  • Компот из черешни


 Хозяйке на заметку:

  • Как выбрать черешню для консервирования?
  • Чем полезна черешня?
  • Как приготовить варенье? 

>> Копилка полезных советов


Комментариев нет:

Отправка комментария