30 июн. 2020 г.

Черешня по-французски (к кофе)

рецепты • заготовки на зиму • варенье • варенье из черешни


 Для приготовления понадобится:

  • 1.5 кг черешни; 
  • 500 г сахара; 
  • 750 мл водки; 
  • кусочек ванили (или ванильный сахар). 


 Рецепт приготовления черешни по-французски (к кофе):


Ягоды черешни перебрать, тщательно вымыть, обсушить. Плодоножки обрезать наполовину. Каждую ягоду наколоть несколько раз иголкой или специальным приспособлением.

Подготовленные ягоды опустить на 10 минут в кипящую воду, охладить в холодной, обсушить.

Взять полстакана воды, сахар и ваниль, сварить густой сироп.

Черешни уложить в банки, уплотнить, залить горячим сиропом и отставить. На следующий день залить водкой и герметично укупорить.

Через несколько месяцев такую черешню можно подавать к кофе.

–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––

 Что еще можно приготовить из черешни:

  • Варенье из черешни (с косточками) 
  • Джем из черешни
  • Компот из черешни


 Хозяйке на заметку:

  • Как выбрать черешню для консервирования?
  • Чем полезна черешня?
  • Как приготовить варенье? 

>> Копилка полезных советов


Комментариев нет:

Отправка комментария