2 апр. 2018 г.

Айва японская, протертая с сахаром

  • 1 кг айвы японской; 
  • 200-500 г сахара. 

Как заготовить на зиму айву японскую в сахаре:

Зрелые плоды нарезать дольками, переложить в кастрюлю и слегка залить водой. Разварить до размягчения и протереть через сито.

Подогреть, растворить сахар, довести до кипения, разлить в подготовленные банки и пастеризовать при 85°С: полулитровые банки - 10-12, литровые - 15 минут.

Комментариев нет:

Отправить комментарий