2 апр. 2018 г.

Джем из айвы (способ 2)

  • 1 кг айвы; 
  • 1.2 кг сахара; 
  • 2 г лимонной кислоты. 

Как приготовить джем из айвы:

Айву очистить от кожицы, вырезать семенные гнезда вместе с каменистым слоем и разрезать на мелкие дольки.

Проварить в кипящей воде 20-30 минут, взяв на 2 кг долек 1,5-2,5 стакана воды. 

Размять деревянной ложкой, добавить сахар, размешать при подогревании и варить до готовностиПеред окончанием варки добавить лимонную кислоту.

Комментариев нет:

Отправить комментарий