2 апр. 2018 г.

Компот из айвы (способ 2)

  • 3 кг подготовленной айвы; 
  • 1 кг сахара; 
  • 1.25 л воды. 

Как приготовить компот из айвы на зиму:

Айву очистить от кожуры, разрезать на 4 части, удалить сердцевину и на несколько минут положить в подкисленную воду, чтобы не потемнела. 

Затем плоды уложить в банки, залить охлажденным сахарным сиропом и пастеризовать 35 минут при 85 °С или стерилизовать 20 минут в кипящей воде.

Комментариев нет:

Отправить комментарий