1 апр. 2018 г.

Варенье из айвы японской (способ 1)

  • 1 кг айвы; 
  • 1.2 кг сахара; 
  • 0.2 л воды. 

Как приготовить варенье из айвы:

Спелую айву промыть, порезать на кусочки, пробланшировать 8-10 минут в кипятке. Затем залить кипящим сахарным сиропом (1 кг сахара на 1 л воды) и оставить на 2-3 часа.

После этого варить по 5-10 минут 3 раза через каждые 2 часа. Перед последней варкой добавить сахар из расчета 200 г на 1 л сиропа.

Готовое варенье расфасовать в чистые банки, закрыть и поставить на хранение.

Комментариев нет:

Отправить комментарий