16 сент. 2016 г.

Винегрет с ветчиной

  • 300 г ветчины с жиром; 
  • 2-3 яйца (сваренных вкрутую); 
  • 1 головка репчатого лука; 
  • 1-2 вареные картофелины; 
  • 1 небольшая вареная свекла; 
  • зелень; 
  • горчичная заправка. 

Как приготовить винегрет:

Ветчину, яйца, репчатый лук мелко нарезать, перемешать.

Картофель и свеклу нарезать ломтиками. 

На плоское блюдо подготовленные продукты выложить поочередно: 1 слой - ветчина с яйцами и луком, 2 слой - ломтики картофеля и свеклы, 3 слой - ветчина с яйцами и луком и т. д. 

Для украшения винегрета яйца порезать на дольки - разложить их сверху, вместе с нарезанной зеленью.

Отдельно в соуснике подать горчицу.


Другие рецепты винегрета:
Винегрет. Все рецепты

Комментариев нет:

Отправить комментарий