28 авг. 2014 г.

Варенье из крыжовника с апельсинами. Фото рецепт

Рецепт варенья из крыжовника с апельсинами завоевывает все большую популярность. И не зря! Варенье получается вкусное, ароматное, витаминное и в приготовлении несложное. Попробуйте и вы приготовить это "чудо-варенье" и порадовать домашних. 

  • 1 кг крыжовника (лучше слегка недозрелого)
  • 2 апельсина
  • 1 кг сахара

Крыжовник перебрать, промыть, очистить от хвостиков.

Мытые апельсины разрезать на несколько частей, удалить косточки. 

Ягоды крыжовника и апельсины (вместе с кожурой) пропустить через мясорубку.

Полученную массу засыпать сахаром, перемешать; довести до кипения, проварить 2-3 минуты и снять с огня. Дать настояться несколько часов. 

Второй раз проварить 10-15 минут и горячим разлить по подготовленным банкам. При разливании варенье будет жидким, но при остывании загустеет.


Комментариев нет:

Отправить комментарий