Соление грибов — один из наиболее простых способов их заготовки. Эти консервы не только отличная закуска, но и незаменимая заготовка для супов и гарниров.
Подготовка грибов к консервированию: мойка и чистка
Соление грибов - все секреты!
Стерилизация грибов - "дело тонкое"...
Маринование грибов - все секреты!
Копилка рецептов консервирования грибов:
- Засолка груздей
- Засолка рыжиков
- Засолка рыжиков с луком
- Рыжики пряные
- Соленые рыжики. Видео-рецепт
- Засолка осенних опят
- Засолка груздей и подгруздей по-алтайски
- Засолка белых грибов, маслят, подберезовиков и подосиновиков
- Икра стерилизованная грибная на зиму
- Грибы тушеные стерилизованные
- Грибы, стерилизованные в собственном соку
- Грибы, стерилизованные с добавлением жира
- Грибы, стерилизованные в томатном соке
- Маринование грибов. уДачные советы. Видео
- Лисички маринованные
- Маслята маринованные
- Шампиньоны маринованные
- Шампиньоны маринованные. Видео-рецепт
- Маринованные белые грибы. Видео-рецепт
- Подберезовики, подосиновики, боровики маринованные
- Подосиновики и подберезовики маринованные. Видео-рецепт
Смертельно опасные грибы. Видео
Отравление грибами. Видео
Варенья и джемы, желе и мармелады, соления и маринады, приправы и цукаты… Всё это, а также многое другое Вы легко приготовите из того, что растёт на Вашей даче или продается на ближайшем рынке.
Чтобы создать по-летнему яркие блюда и сохранить витамины на всю зиму воспользуйтесь советами и рецептами энциклопедии "Домашнее консервирование". Здесь собрано всё о способах и секретах домашних заготовок и более 1700 рецептов консервирования!
+ Лунный календарь домашних заготовок
Подробнее о программе...
Чтобы создать по-летнему яркие блюда и сохранить витамины на всю зиму воспользуйтесь советами и рецептами энциклопедии "Домашнее консервирование". Здесь собрано всё о способах и секретах домашних заготовок и более 1700 рецептов консервирования!
+ Лунный календарь домашних заготовок
Подробнее о программе...