20 нояб. 2013 г.

Приправа из хрена (способ 1)

  • 1 кг тертого хрена; 
  • 80 г сахарного песка; 
  • 40 г соли; 
  • 40 мл уксусной эссенции; 
  • 800 мл воды. 

К тертому хрену добавить соль, сахар, уксусную эссенцию или лимонную кислоту, остуженную кипяченую воду, хорошо перемешать.

Расфасовать в сухие стеклянные банки, закрыть герметически полиэтиленовыми крышками. 

Хранить в прохладном месте.


Другие рецепты консервирования хрена:

Комментариев нет:

Отправка комментария