27 окт. 2013 г.

Компот из кизила на зиму (способ 2)

  • ягоды кизила; 
состав заливки:
  • на 1 л кизилового сока - 50 г сахара. 

Зрелые здоровые ягоды кизила без плодоножек уложить в подготовленные банки по плечики. 

Зрелые мятые плоды раздробить и отжать сок. В соке растворить сахар при подогревании и залить банки с плодами. 

Пастеризовать при 85 °С: полулитровые банки - 10 мин, литровые - 15 или стерилизовать в кипящей воде соответственно 3 и 5 мин.


Другие рецепты консервирования кизила:

Комментариев нет:

Отправить комментарий