10 сент. 2013 г.

Компот из груш на зиму

  • 3 кг груш; 
  • 750 г сахара; 
  • 1.75 л воды. 

Небольшие спелые, но плотные груши промыть, удалить плодоножки и околоцветники, уложить в банки и залить охлажденным сахарным сиропом.

Банки плотно закрыть крышками, поставить в кастрюлю с решетчатым вкладышем и пастеризовать 35 минут при 85 °С или стерилизовать в кипящей воде 20 минут.

Другие рецепты консервирования груш:

Комментариев нет:

Отправить комментарий