15 сент. 2013 г.

Лук-порей тушеный

  • 600 г лука - порея; 
  • вода; 
  • соль; 
  • масло. 

Лук очистить, отрезав корень и зеленую часть листьев.

Стебли нарезать кусочками длиной 4 см, поместить в кастрюлю, влить немного воды, добавить соль и тушить под крышкой, не допуская разваривания.

Вынуть лук шумовкой в посуду, полить растопленным сливочным маслом.

Комментариев нет:

Отправить комментарий