11 сент. 2013 г.

Салат из редьки с уксусом

  • 250 г редьки; 
  • уксус 9%-ный или разведенная лимонная кислота; 
  • 80 г моркови; 
  • 2 ст. ложки (неполных) растительного масла; 
  • соль по вкусу. 

Редьку очистить, натереть на крупной терке и выдержать в холодной воде, с добавлением уксуса или лимонной кислоты, 10 - 15 минут.

Затем редьку отжать, соединить с морковью, так же натертой на крупной терке, заправить растительным маслом, посолить; перемешать.

Выложить в салатницу.

Комментариев нет:

Отправка комментария