20 авг. 2013 г.

Дыня соленая

  • дыня; 
  • соль; 
  • укроп; 
  • листья черной смородины; 
  • эстрагон. 

Дыни (без пятен и повреждений) вымыть, положить в кадку, перекладывая каждый ряд укропом, листьями черной смородины и эстрагоном.

Сварить рассол (из расчета 1 стакан соли на 10 л воды), остудить, вылить в кадку, сверху положить кружок и гнет.

Другие рецепты консервирования дыни:

Комментариев нет:

Отправить комментарий