13 авг. 2013 г.

Компот из винограда на зиму (без стерилизации)

  • 3 кг винограда; 
  • 0.5 л 4%-ного уксуса; 
  • 1.5 кг меда; 
  • 1 ч. л. молотой корицы; 
  • 5 шт. гвоздики. 

Крупный виноград промыть, отделить от плодоножек и уложить в подготовленные банки. 

Из уксуса, меда, корицы и гвоздики сварить сироп. 

Горячим сиропом залить виноград, банки плотно укупорить, завернуть в одеяло и дать остыть.


Другие рецепты консервирования винограда:

1 комментарий:

  1. 1,5 кг. меда на 3 кг винограда???? Где разум писавшего этот рецепт????

    ОтветитьУдалить