10 июл. 2013 г.

Желфикс. Хозяйке на заметку

Желфикс - желирующая добавка разных фирм, в составе которой, как правило, пектин или другой желеобразующий компонент и лимонная кислота. 
Добавляют в джемы, варенья и другие консервы, чтобы получить густой и желеобразный сироп, но при этом сэкономить сахар. 


* Присутствует практически во всех промышленных джемах.

Комментариев нет:

Отправить комментарий