23 июл. 2013 г.

Компот из крыжовника (ускоренным способом)

  • ягоды крыжовника; 
состав заливки:
  • на 1 л воды - 400-700 г сахара. 

Заполнить банки ягодами по плечики и залить горячим сахарным сиропом по края горлышка.

Через 5-7 минут сироп слить, довести до кипения и вновь залить в банки с ягодами. Так проделать еще раз. Последний раз сироп должен слегка перелиться через края горлышка.

Банки немедленно укупорить и перевернуть вверх дном до полного остывания.

Другие рецепты консервирования крыжовника:

Комментариев нет:

Отправить комментарий