10 июл. 2013 г.

Варенье из лесной земляники

  • 1 кг земляники; 
  • 1 кг сахара. 

Подготовленные ягоды осторожно смешать с сахаром и поместить в стеклянную посуду на 8-10 ч.

Затем осторожно переложить в варочный тазик и на слабом огне довести до кипения. Варить 5 мин и оставить на несколько часов до полного остывания.

Пятиминутное кипячение с остыванием повторить 3-4 раза, чтобы ягоды медленно напитались сахаром. В последний раз варить до готовности.

Разлить в банки и укупорить в горячем виде.

Другие рецепты консервирования земляники (клубники):

Комментариев нет:

Отправить комментарий