23 июл. 2013 г.

Джем из крыжовника

  • 1 кг крыжовника; 
  • 800 г сахара; 
  • 0.1 л воды. 

Крыжовник промыть, очистить от плодоножек и остатков чашечки цветка.

Каждую ягоду наколоть, положить в кастрюлю, добавить немного воды и при постоянном помешивании постепенно довести до кипения. Затем всыпать сахар и варить до загустения.

Полуохлажденный джем разлить в подготовленные банки.

Другие рецепты консервирования крыжовника:

Комментариев нет:

Отправить комментарий